Moule tarte et cercle a entremet

moule tarte, cercle à patisserie, entrainement pour le CAP
MINI MOULE CHEESECAKE FOND AMOVIBLE
22,00 €
TTC
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DétailsAvec le mini gâteau au fromage Patinse Silver-Top, vous pourrez facilement faire de délicieux mini gâteaux au fromage. La casserole a un fond lâche.
Pour le meilleur résultat.La poêle peut être chauffée jusqu’à 230°C à long terme et jusqu’à 250°C à court terme.Fourni avec une couche antiadhésive.Taille: Ø 8 cm.Ne convient pas au lave-vaisselle.
RUBAN RHODOIDE 20 M H 12CM
11,00 €
TTC
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Le rouleau d’acétate de FunCakes est un film alimentaire conçu pour travailler le chocolat et réaliser, par exemple, des bavarois et des cheese-cakes. Le film obéit aux normes de sécurité alimentaire et il est facile à couper pour divers usages.
Comment préparer un moule pour un gâteau à la crème parfait :Coupez le film d’acétate à la bonne dimension. Placez le gâteau au fond, mettez l’acétate à l’intérieur le long des parois du moule avant de garnir avec de la crème bavaroise ou du cheese-cake. Laissez refroidir et prendre. Démoulez et retirez le film d’acétate.
Convient pour le congélateur, ne convient pas pour le four.
Dimensions : longueur 20 m, hauteur 12 cm.



 


MOULE A CHARNIERE EN CERAMIQUE 24 CM
18,00 €
TTC
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Le moule à charnière en céramique de Patisse est parfait pour préparer de délicieux gâteaux, cheese cakes, tartes et autres douceurs miniatures.


Adapté aux caléfactions supérieures, il résiste aux températures élevées et à un temps prolongé de cuisson au four.
Conçu en acier de haute qualité d’une épaisseur de 0,5 mm, avec un double revêtement céramique anti-adhésif.
Taille : 24 cm de diamètre.


Température maximale du four 230°C.