deco Cupcakes - Nappage  Creme au beurre

Chocolat patissier, deco melt, isomalt

Comment finir parfaitement un gâteau, comment décorer un gâteau, que doit-on mettre avant de poser la pate à sucre : une seule réponse le glacage. Il se presente sous deux types, le glacage en tube ou le glacage en pot. Il existe plusieurs couleurs, plusieurs goûts. Le glaçage est toujours une étape difficile pour les débutantes ou les débutants, c'est pourquoi le glaçage prête à l 'emploi est la solution idéale pour décorer vos cupcakes ou utiliser une petite touche de glaçage avant de poser la pâte à sucre. Vous pouvez ajouter soit du colorant alimentaire sur du glaçage blanc, soit acheter du glaçage déjà coloré. Vous pouvez également ajouter de la crème type mascarpone au glacage déja prêt pour ajouter de l'onctuosité au glaçage. Un autre type de glacage appelé le glacage royal dit le glacage blanc est utilisé pour glacer des biscuits, recouvrir un gâteau ou une pièce montée, wedding cakes ou tout simplement pour apporter des touches de décorations sur le gâteau à l'aide d'une douille décorative. et biensur le glacage royal sert à couvrir une religieuse, un millefeuille etc..

COLORANT POUR CHOCOLAT ROSE 35 g K SUGARFLAIR
8,00 €
TTC
Rupture de stock
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Ajoutez une touche rose à vos créations en chocolat grâce à ce colorant de Sugarflair. La couleur chocolat est idéale pour décorer vos propres feuilles de transfert, et de façon générale pour donner de la profondeur à vos créations en chocolat. Fabriquée à partir de beurre de cacao coloré, cette gamme fabuleuse de colorants est spécialement conçue pour donner un bel éclat au chocolat. Les colorants sont polyvalents et faciles à utiliser, de quoi créer facilement des chocolats maison uniques en leur genre. Il suffit de les faire fondre au micro-ondes à basse température, puis de les appliquer au pinceau sur un moule à chocolat ou sur une feuille d’acétate pour créer des motifs colorés qui donneront une toute autre dimension à vos créations.
Ceux-ci se marient particulièrement bien avec le chocolat blanc, ils produisent une explosion de couleurs vibrantes et spectaculaires. Il suffit de mélanger les couleurs dans du chocolat blanc tempéré pour donner une belle profondeur.
Instructions : retirez le couvercle et faites chauffer au micro-ondes à pleine puissance (800w) pendant 10 secondes, jusqu’à ce que le contenu commence à fondre. Mélangez bien et répétez l'opération jusqu’à ce que le contenu ait complètement fondu. Vous pouvez également faire fondre le colorant au bain marie.
Attention, les colorations prennent parfois l'aspect de marques blanches circulaires dans le chocolat, qui peuvent laisser penser à des moisissures. Mais pas d'inquiétude ! Nous vous garantissons que ces marques sont tout à fait normales : il s’agit d’un processus naturel de séparation connu sous le nom de « blanchiment du beurre de cacao » ou « blanchiment gras ». Ce « blanchiment » apparaît durant le processus de fabrication lorsque la coloration refroidit ou devient tiède, ce qui entraîne la formation de cristaux irréguliers. L'eau est nécessaire au développement de moisissure. Or, le chocolat est classé comme anhydre (il ne contient pas d’eau). Si vous refaites fondre le colorant chocolat, les marques disparaîtront sans altérer son goût.
Dose maximale d’emploi : 6 g par kg.
Ingrédients : beurre de cacao, colorant : E122.
E122 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Ce produit est sans noix, et convient aux végétariens et aux végans.
Poids Net : 35 g.

COLORANT POUR CHOCOLAT ARGENT 35 g K SUGARFLAIR
8,00 €
TTC
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Agrémentez vos chocolats maison d’une magnifique teinte argentée avec ce colorant de Sugarflair. Également parfait pour donner à vos chocolats un look unique.


Couleur : argent.
100 % comestible.
Contenu : 35 grammes.


Instructions : retirez le couvercle et faites chauffer le micro-ondes à pleine puissance (800w) pendant 10 secondes jusqu’à ce que le contenu commence à fondre. Remuez bien jusqu’à ce que le contenu ait complètement fondu. Vous pouvez également faire fondre le colorant au bain marie.
Ingrédients : beurre de cacao, colorants : E171, E172. Ce produit est certifié sans noix, sans OGM, et convient aux végétariens et aux végans.
CASHER
Attention : ce produit contient du colorant E171 

COLORANT POUR CHOCOLAT ROSE GOLD 35 g K SUGARFLAIR
8,00 €
TTC
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Agrémentez vos chocolats maison d'une magnifique teinte or rose avec ce colorant de Sugarflair. Également parfait pour donner à vos chocolats un look unique.


Couleur : rose or.
100 % comestible.
Contenu : 35 grammes.


Instructions : retirez le couvercle et faites chauffer le micro-ondes à pleine puissance (800w) pendant 10 secondes jusqu’à ce que le contenu commence à fondre. Remuez bien jusqu’à ce que le contenu ait complètement fondu. Vous pouvez également faire fondre le colorant au bain marie.
Ingrédients : beurre de cacao, colorant : E171, E172. Ce produit est certifié sans noix, sans OGM, et convient aux végétariens et aux végans.
Attention : ce produit contient du colorant E171

CALLEBAUT MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR FACILE
18,00 €
TTC
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La mousse au chocolat de Callebaut présente une texture riche, homogène, solide et aérée à la fois. Contenant 75 % de chocolat, la mousse a ce goût pénétrant de chocolat pur.
Facile à préparer, la mousse Callebaut est prête en 5 minutes, plus 2 heures de refroidissement au réfrigérateur. Ajoutez tout simplement la quantité de lait correcte au mélange de poudre et mixez le tout à vitesse maximale. Remplissez les coupes de votre choix à la poche à douille, puis laissez-les refroidir 2 heures au réfrigérateur.
Ingrédients : chocolat 75 % (pâte de cacao, sucre, lait écrémé en poudre, poudre de cacao dégraissée, émulsifiant (lécithine de soja), arôme de vanille naturel), sucre, sirop de glucose, huile végétale hydrogénée, colorant (E150d), poudre de cacao dégraissée, lactoprotéines, émulsifiant (E471), stabilisant (E340ii), émulsifiant (E472a). Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : blé.
Contenu : 800 g

DECO OU CANDY MELT EXTREME BLANC 1KILO
16,50 €
TTC
Rupture de stock
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Les Deco Melts FunCakes vous offrent de nombreuses options de décoration! Ils font partie des groupes de produits les plus polyvalents de FunCakes. Faites fondre et versez les Deco Melts dans la forme désirée. Aussi populaire auprès des pâtissiers maison expérimentés que des petits. Vous pouvez créer des Drip cakes et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Lorsque vous vous amusez tant à décorer et que les Deco Melts durcissent un peu, pas de soucis, il suffit de les refaire fondre! Les Deco Melts FunCakes sont disponibles dans de nombreuses couleurs différentes. Pas exactement la couleur que vous recherchez? Créez ensuite votre propre couleur en ajoutant les colorants FunCakes aux Deco Melts blancs. Les Deco Melts ne sont pas faits de vrai chocolat, mais ont un goût de chocolat blanc crémeux! En raison des différentes températures, les Deco Melts peuvent fondre pendant le transport et le stockage. Ils peuvent toujours être utilisés mais ils peuvent ne pas arriver dans leur état d'origine. Suivez les instructions sur l'emballage lorsque vous utilisez les Deco Melts.

Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Le Deco Melt a le goût crémeux du chocolat blanc.
Faire fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et verser selon les formes désirées.
Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts.
Contenu: 1 kg.

Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie. Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts soient lisses et complètement fondus et procédez comme vous le souhaitez. Durcir au réfrigérateur (10-15 min.). Pour un résultat plus fin, ajoutez quelques gouttes d'huile végétale.
Ingrédients : sucre, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), lait en poudre (écrémé), émulsifiant : E492, E322 (tournesol), colorant : E171. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Ce produit est certifié Halal.
Conservation: Conserver dans un endroit sec et sombre, entre 16°C et 22°C.

DECO OU CANDY MELT BLANC NATUREL 250 GR SANS E171
4,99 €
TTC
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Les Deco Melts FunCakes vous offrent de nombreuses options de décoration! Ils font partie des groupes de produits les plus polyvalents de FunCakes. Faites fondre et versez les Deco Melts dans la forme désirée. Aussi populaire auprès des pâtissiers maison expérimentés que des petits. Vous pouvez créer des Drip cakes et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Lorsque vous vous amusez tant à décorer et que les Deco Melts durcissent un peu, pas de soucis, il suffit de les refaire fondre! Les Deco Melts FunCakes sont disponibles dans de nombreuses couleurs différentes. Pas exactement la couleur que vous recherchez? Créez ensuite votre propre couleur en ajoutant les colorants FunCakes aux Deco Melts blancs. Les Deco Melts ne sont pas faits de vrai chocolat, mais ont un goût de chocolat blanc crémeux! En raison des différentes températures, les Deco Melts peuvent fondre pendant le transport et le stockage. Ils peuvent toujours être utilisés mais ils peuvent ne pas arriver dans leur état d'origine. Suivez les instructions sur l'emballage lorsque vous utilisez les Deco Melts.

Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco melts FunCakes. Ces Deco Melts FunCakes ne contiennent pas d'E171 et ont le goût crémeux de chocolat blanc.
Faire fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et verser selon les formes désirées.
Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts.
Contenu: 250 grammes.

Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie. Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts soient lisses et complètement fondus et procédez comme vous le souhaitez. Durcir au réfrigérateur (10-15 min.). Pour un résultat plus fin, ajoutez quelques gouttes d'huile végétale.
Ingrédients : sucre, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), émulsifiant : E492, E472C, lait en poudre (écrémé), arôme. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de: fruits à coque. Ce produit est certifié Halal.
Conservation: Conserver dans un endroit sec et sombre, entre 16°C et 22°C.
L'étiquette est rédigée dans les langues suivantes : néerlandais, anglais, allemand, français, italien, polonais, espagnol, suédois, finlandais et danois.

DECO OU CANDY MELT BLEU 250 GR
4,65 €
TTC
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Les pistoles décoratives bleues claires de FunCakes sont idéales pour sublimer vos sucettes et chocolats, mais aussi pour donner un effet dégoulinant à votre gâteau. Elle s’utilisent également pour enrober vos biscuits, fruits, ou cake pops, et pour décorer vos douceurs. Ces pistoles ont un délicieux goût crémeux de chocolat blanc.
Les pistoles Deco Melts de FunCakes fondent facilement au micro-ondes ou au-bain marie. Elles peuvent être fondues plusieurs fois. Vous n’avez pas besoin d’ajouter du beurre de cacao, car les pistoles ont la bonne épaisseur pour être travaillées. Pour obtenir une consistance plus fine, ajoutez quelques gouttes d’huile végétale. Pour une consistance plus épaisse, ajoutez quelques gouttes d’eau. Dans ce cas, veuillez noter que les pistoles ne pourront pas être fondues à nouveau pour une utilisation ultérieure.
Astuce : donnez facilement aux pistoles décoratives une couleur plus intense en utilisant l’un des gels FunColours.
Les pistoles FunCakes Deco Melts sont sans AZO.
Préparation : Faites fondre au microondes ou au bain-marie. Pour micro-ondes: Fondre à 500W max. dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque les pistoles sont quasi fondues (petits morceaux encore visibles). Continuez à remuer jusqu’à obtenir une texture lisse et utilisez selon vos désirs. Laissez durcir au réfrigérateur (10-15 min.). Pour un rendu plus fin, ajoutez quelques gouttes d’huile végétale. Pour un résultat plus épais, ajoutez quelques gouttes d’eau (ne peut être refondu).
Ingrédients : sucre, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), lait en poudre (écrémé), émulsifiant : E492, E322 (tournesol), colorant : E133. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Ce produit est certifié Halal.
Conservation : conservez dans un endroit sec, à l’abri de la lumière (16-22°C).
Si elles sont sujettes à des variations thermiques, les pistoles Deco Melts sont susceptibles de fondre pendant leur transport et stockage. Elles seront toujours utilisables mais elles n’auront peut-être plus leur forme d’origine. Respectez les conseils d’utilisation des pistoles Deco Melts inscrits sur l’emballage.
L'étiquette est rédigée dans les langues suivantes : néerlandais, anglais, allemand, français, italien, polonais, espagnol, portugais, suédois, finlandais, danois et russe.
Contenu : 250 grammes.


Moule a glace MAGNUM CLASSIC par 4 + BATONS
12,00 €
TTC
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Réalisez vos propres « glaces » en gâteau ou en chocolat par exemple, à l’aide de ce moule amusant de chez Silikomart. Le moule s’accompagne de bâtonnets en bois et d’un carnet de recettes pour que vous mettiez le pied à l’étrier !
Astuce! Ce moule est parfait pour faire les fameux gâteaux popsicles.
Ce moule Silikomart convient pour le four, le réfrigérateur, il résiste à la surgélation et il passe également au lave-vaisselle. Ce moule résiste aux températures allant de -60°C (-76°F) à +230°C (+446°F).
Capacité : 7,8 x 3,8 x 1,8 cm.
Capacité : 145 ml.
Contenu : moule, 50 bâtonnets en bois et un carnet de recettes.


 
ISOMALT 250 GR
6,00 €
TTC
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Réalisez de magnifiques décorations sur vos gâteaux en ajoutant des touches de couleur claire, sous forme de pierres précieuses, de fenêtres, de mosaïques... L’isomalt de FunCakes peut être chauffé sans perdre sa douceur ni changer de couleur.

Parfaitement adapté à la fusion et au façonnage.
Édulcorant sans sucre.
Blanc et inodore.
Pas aussi sucré que le sucre mais peut être mélangé avec d'autres substituts pour le rendre plus sucré.
Contenu : 250 grammes.

Ingrédient : isomalt (100 %). Ce produit est certifié Halal.

COLORANT POUR CHOCOLAT OR K
8,00 €
TTC
Rupture de stock

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Agrémentez vos chocolats maison d'une magnifique teinte dorée avec ce colorant de Sugarflair. Également parfait pour donner à vos chocolats un look unique.


Couleur : or.
100 % comestible.
Contenu : 35 grammes.


Instructions : retirez le couvercle et faites chauffer le micro-ondes à pleine puissance (800w) pendant 10 secondes jusqu’à ce que le contenu commence à fondre. Remuez bien jusqu’à ce que le contenu ait complètement fondu. Vous pouvez également faire fondre le colorant au bain marie.
Ingrédients : beurre de cacao, colorant : E171, E172. Ce produit est certifié sans noix, sans OGM, et convient aux végétariens et aux végans.
Attention : ce produit contient du colorant E171