chocolat de qualite barry_callebaut

Chocolat patissier, isomalt, confetti alimentaire, glacage, creme

Comment finir parfaitement un gâteau, comment décorer un gâteau, que doit-on mettre avant de poser la pate à sucre : une seule réponse le glacage. Il se presente sous deux types, le glacage en tube ou le glacage en pot. Il existe plusieurs couleurs, plusieurs goûts. Le glaçage est toujours une étape difficile pour les débutantes ou les débutants, c'est pourquoi le glaçage prête à l 'emploi est la solution idéale pour décorer vos cupcakes ou utiliser une petite touche de glaçage avant de poser la pâte à sucre. Vous pouvez ajouter soit du colorant alimentaire sur du glaçage blanc, soit acheter du glaçage déjà coloré. Vous pouvez également ajouter de la crème type mascarpone au glacage déja prêt pour ajouter de l'onctuosité au glaçage. Un autre type de glacage appelé le glacage royal dit le glacage blanc est utilisé pour glacer des biscuits, recouvrir un gâteau ou une pièce montée, wedding cakes ou tout simplement pour apporter des touches de décorations sur le gâteau à l'aide d'une douille décorative. et biensur le glacage royal sert à couvrir une religieuse, un millefeuille etc..

CALLEBAUT MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT PREPARATION
22,00 €
TTC
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La mousse au chocolat au lait de Callebaut, contenant au moins 70 % de chocolat au lait de Callebaut, a le goût crémeux sucré du chocolat. La mousse au chocolat de Callebaut présente une texture riche, homogène, solide et aérée à la fois. La mousse a une belle couleur brun clair.
Facile à préparer, la mousse Callebaut est prête en 5 minutes, plus 2 heures de refroidissement au réfrigérateur. Ajoutez tout simplement la quantité de lait correcte au mélange de poudre et mixez le tout à vitesse maximale. Remplissez les coupes de votre choix à la poche à douille, puis laissez-les refroidir 2 heures au réfrigérateur.
Ingrédients : chocolat 70 % (pâte de cacao, lait écrémé en poudre, sucre, poudre de cacao dégraissée, émulsifiant (lécithine de soja), arôme de vanille naturel), sucre, sirop de glucose, huile végétale hydrogénée, lactoprotéines, émulsifiant (E471), stabilisant (E340ii), émulsifiant (E472). Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : blé.
Contenu : 800 g

ISOMALT 250 GR
6,00 €
TTC
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Réalisez de magnifiques décorations sur vos gâteaux en ajoutant des touches de couleur claire, sous forme de pierres précieuses, de fenêtres, de mosaïques... L’isomalt de FunCakes peut être chauffé sans perdre sa douceur ni changer de couleur.

Parfaitement adapté à la fusion et au façonnage.
Édulcorant sans sucre.
Blanc et inodore.
Pas aussi sucré que le sucre mais peut être mélangé avec d'autres substituts pour le rendre plus sucré.
Contenu : 250 grammes.

Ingrédient : isomalt (100 %). Ce produit est certifié Halal.

CALLEBAUT MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR PREPARATION
22,00 €
TTC
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La mousse au chocolat de Callebaut présente une texture riche, homogène, solide et aérée à la fois. Contenant 75 % de chocolat, la mousse a ce goût pénétrant de chocolat pur.
Facile à préparer, la mousse Callebaut est prête en 5 minutes, plus 2 heures de refroidissement au réfrigérateur. Ajoutez tout simplement la quantité de lait correcte au mélange de poudre et mixez le tout à vitesse maximale. Remplissez les coupes de votre choix à la poche à douille, puis laissez-les refroidir 2 heures au réfrigérateur.
Ingrédients : chocolat 75 % (pâte de cacao, sucre, lait écrémé en poudre, poudre de cacao dégraissée, émulsifiant (lécithine de soja), arôme de vanille naturel), sucre, sirop de glucose, huile végétale hydrogénée, colorant (E150d), poudre de cacao dégraissée, lactoprotéines, émulsifiant (E471), stabilisant (E340ii), émulsifiant (E472a). Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : blé.
Contenu : 800 g

CONFETTI FUNCAKES NON PAREILS MINI PERLE BLANCHE
4,50 €
TTC

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Laissez libre cours à votre imagination avec ces granulés de sucre FunCakes de couleur blanche pour décorer le bord de votre gâteau ou pour orner vos biscuits, par exemple. Ils sont conditionnés dans un flacon saupoudreur pratique.
Ingrédients : sucre, amidon (blé, maïs), sirop de glucose. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Conseil de conservation : À conserver dans un endroit sec à une température de 8 à 24 ºC
Contenu : ± 80 g

mix papillon confetti alimentaire
4,50 €
TTC
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Les confettis papillon de FunCakes sont idéaux pour décorer les cupcakes, gâteaux, sucettes et bien plus encore! Idéal pour de joyeuses gourmandises printanières!
Présenté dans un petit flacon de saupoudrage très pratique.
Ingrédients : sucre, farine de riz, huile hydrogénée (graines de navet), épaississant : E413, colorant: E101, E120, arôme.
Contenu: 50 grammes.

VERMICELLES DE LUXE OR METALIQUE
3,99 €
TTC
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Donnez à vos créations une apparence chic avec les vermicelles en sucre doré métallisé. Parfait pour mettre sur la crème ou pour décorer vos gâteaux. Idéal pour les fêtes de fin d’année.
Ingrédients : sucre (70%), farine de blé, amidon de riz, amidon de maïs, agent d’enrobage : E903, colorant : E174, E100. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Contenu: 80 grammes.

CONFETTI FUNCAKES NON PAREILS MINI PERLE ROSE
4,50 €
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Laissez libre cours à votre imagination avec ces granulés de sucre FunCakes de couleur rose pâle pour décorer le bord de votre gâteau ou pour orner vos biscuits, par exemple. Ils sont conditionnés dans un flacon saupoudreur pratique.
Ingrédients : sucre, amidon (blé, maïs), sirop de glucose, colorant : E120, matière grasse végétale (noix de coco), agent d’enrobage : E901. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Conseil de conservation : À conserver dans un endroit sec à une température de 8 à 24 ºC
Contenu : ± 80 g

PERLES MOELLEUSES METAL GOLD FUNCAKES
4,50 €
TTC
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Les perles moelleuses dorées de FunCakes sont moelleuses, ce qui les rend idéales pour décorer des délices pour enfants, comme des gâteaux ou des cupcakes par exemple. Grâce à ces perles dorées, vous pouvez réaliser de beaux accents sur vos créations.
Ingrédients : dextrose, sucre, sirop de glucose, farine de riz, colorant : E100, E171, E172, agent d’enrobage : E904, arôme, huile végétale (noix de coco), acidifiant : E330, sel.
Peut contenir des traces de : gluten, arachide, soja, lait, fruits à coque.
Ce produit est : Halal certifié.
Contenu : 60 grammes.

DECORATION MEDLEY noir
4,50 €
TTC
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Ces paillettes noires d’Halloween sont parfaites pour décorer vos douceurs maison comme vos cupcakes, donuts et cake pops. Les paillettes sont une façon simple de donner un look joyeux à vos douceurs en un tournemain ! Elles sont d’une gaieté contagieuse.


Ce medley signé FunCakes est idéal pour la décoration de vos gâteaux, cupcakes, donuts, biscuits, desserts, glaces et autres délices sucrés ! Et les paillettes sont aussi bonnes que belles !
Les indications sur l’emballage sont rédigées dans les langues suivantes : néerlandais, anglais et allemand.
Conditionnées dans un emballage pratique.
Contenu : 65 grammes.


Ingrédients : sucre, amidon (de blé, de maïs), dextrose, sirop de glucose, huiles et graisses végétales (noix de coco, colza, palmiste), extrait de réglisse, colorants : E120, E153, E160a, farine de riz, agents de glaçage : E901, E903, E904, arôme, correcteur d’acidité : E330, émulsifiant : E322 (soja), sel. Les allergènes sont indiqués en caractères gras. Peut contenir des traces de : lait.