BISCUIT GINGER BREAD BISCUIT BONHOMME

recette :

500  g de farine

200 g de sucre brun ou cassonnade

2 OEUFS

150 G DE MIEL

150 DE BEURRE

1 CC DE BICARBONADE DE SOUDE

2 CC D EPICES dit les 4 epices

POUR REALISER CETTE RECETTE

on melange les poudres d'abord

Farine, sucre, bicarbonade, sel, 4 epices on melange le tout

et ajoute le beurre, on melange à la main ou au robot (fonction feuille) on obtient une texture sableuse

on rajoute ensemble un oeuf battu avec le miel 

et on forme une boule, qu'on laisse au frais 30 minutes

LA PREPARATION VA LEGEREMENT GONGLER

IL FAUT ENSUITE ETALER LA PREPARATION EN DEUX FEUILLES A ENVIRON 4 MILLEMETRE EPAISSEUR

CUISSON

10 MINUTES A 180 DEGRES

FOUR CHALEUR TOURNANTE