Liste des produits de la marque Funcakes

marque hollandaise du cake design

PERLES ROSES ET PERLES BLANCHES 60 G FUNCAKES
4,50 €
TTC
Détails


Les perles comestibles FunCakes au cœur tendre sont parfaites pour ajouter de jolis éléments décoratifs à vos gâteaux ou cupcakes. Grâce à leur cœur tendre, les perles roses et blanches sont également adaptées aux enfants. Elles sont conditionnées dans un flacon saupoudreur pratique.
Ingrédients : sucre, dextrose, farine de riz, sirop de glucose, colorant : E120, E171, agent d’enrobage : E904, sel, arôme, acidifiant : E330, matière grasse végétale (noix de coco). Peut contenir des traces de : gluten, blé, arachides et soja.
Conseil de conservation : À conserver dans un endroit sec à une température de 8 à 24 ºC
Contenu : ± 80 g
Attention: ce produit contient du E171

POLYSTIRENE OU FAUX GATEAU OU DUMMY HAUTEUR 10 CM
3,50 €
TTC
Produit disponible avec d'autres options
Ce faux gâteau rond de FunCakes en polystyrène expansé (PSE) vous permet de réaliser des pièces montées factices très sophistiquées qui peuvent se conserver très longtemps.
Dimensions : 10 cm de haut pour un diamètre de 10 Cm à 35 cm selon l'unité commandé avec une hauteur de 10 cm
POUDRE DE MERINGUE
6,50 €
TTC
Derniers articles en stock
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La poudre de meringue sert à réaliser des meringues, de la pavlova et de la crème au beurre. La poudre est prête à l’emploi, il suffit d’y ajouter un peu d’eau, et du sucre si vous le souhaitez.
La consistance du produit ne permet pas de réaliser un glaçage royal.
Préparation meringue : Préchauffez le four à 120°C (100°C pour un four à chaleur tournante). Dans un bol : Versez 14 grammes de poudre de meringue avec 125 ml d’eau et 125 grammes de sucre glace. Mélangez à vive allure jusqu’à l’obtention d’une mousse blanche. Ajoutez progressivement 250 grammes de sucre en poudre. Remuez jusqu’à la formation de pics rigides. Dressez les meringues dans un plat recouvert de papier cuisson et laissez sécher au four pendant environ 1h30. Laissez les meringues refroidir dans le four.
Préparation pavlova : Préchauffez le four à 120°C (100°C pour un four à chaleur tournante). Versez dans un bol 14 grammes de poudre, 125 ml d’eau et 125 grammes de sucre fin en poudre, et mélangez à l’aide d’un batteur électrique. Veillez à ce que le bol et le batteur électrique soient ingraissables. Battez le mélange à vive allure jusqu’à l’obtention d’une mousse blanche et ajoutez un peu de sucre (500 grammes). Remuez jusqu’à la formation de pics rigides. Le résultat est très ferme et résistant. Recouvrez la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et déposez-y la préparation. Étalez légèrement en appuyant sur le dessus avec le dos de la cuillère. La meringue doit mesurer environ 20 cm de diamètre. Faites-la sécher au four pendant environ 2½ heures et laissez-la refroidir dans le four. Battez 250 ml de crème avec 2 de cuillères à soupe de sucre glace jusqu’à l’obtention d’une crème plus ferme. Versez la crème sur la pavlova une fois celle-ci refroidie. Pour donner un effet « glacé » aux baies, plongez-les dans le sucre. Décorez la pavolva avec des fruits frais.
Préparation de la crème au beurre américain : Versez 190 grammes de crisco, 7 cuillères à café (35 gram) d’eau, 450 grammes de sucre glace et 1 cuillère à soupe de poudre de meringue puis mélangez le tout. Ajoutez 4 cuillères à café d’eau (40 grammes) et mélangez jusqu’à l’obtention d’une crème facile à étaler.

Ingrédients : blanc d’œuf séché (œufs d’élevage au sol), sucre, épaississant : E466, acide : E330. Les allergènes sont indiqués en caractères gras. Peut contenir des traces de : gluten, lait, soja et lupin. Certifié Halal.
Contenu : 150 gram.






REGLETTE ALPHABET et CHIFFRES facile ART DECO
6,50 €
TTC

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Des emporte-pièce en forme de lettres et de chiffres en style Art Deco de FMM. Cet ensemble d'emporte-pièce normographes est idéal pour réaliser des lettres et des chiffres. Il s'agit ici de l'ensemble en majuscules, complet de A à Z et de 0 à 9. Le format des lettres mesure environ 2 cm.
L'ensemble se compose de 2 règles et d'instructions en anglais.
Ce normographe donnera de meilleurs résultats si vous travaillez d'abord bien votre pâte d'amande ou votre fondant (mélangé avec un peu de tylo poudre) et que vous étaliez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très fine. Vous pouvez presser la lettre souhaitée sur la pâte et vous la faites ensuite sortir du normographe.

RUBAN RHODOIDE 20 M H 12CM
11,00 €
TTC
Rupture de stock
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Le rouleau d’acétate de FunCakes est un film alimentaire conçu pour travailler le chocolat et réaliser, par exemple, des bavarois et des cheese-cakes. Le film obéit aux normes de sécurité alimentaire et il est facile à couper pour divers usages.
Comment préparer un moule pour un gâteau à la crème parfait :Coupez le film d’acétate à la bonne dimension. Placez le gâteau au fond, mettez l’acétate à l’intérieur le long des parois du moule avant de garnir avec de la crème bavaroise ou du cheese-cake. Laissez refroidir et prendre. Démoulez et retirez le film d’acétate.
Convient pour le congélateur, ne convient pas pour le four.
Dimensions : longueur 20 m, hauteur 12 cm.



 


SPRAY DEMOULAGE FUNCAKES 200 ML CASHER
6,80 €
TTC
Rupture de stock
 


Avec ce spray, graissez rapidement et facilement vos moules, plaques et plats de cuisson, ainsi que vos gaufriers ! Cet agent de graissage FunCakes est un spray à base d’huile végétale, indispensable à tout spécialiste de la décoration de gâteau.
CASHER PARVE OU
Contenu : 200 ml. 

SPRINKLE HALLOWEEN MIX
4,00 €
TTC
Rupture de stock
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Ces paillettes d’Halloween sont parfaites pour décorer vos douceurs maison comme vos cupcakes, donuts et cake pops. Les paillettes sont une façon simple de donner un look joyeux à vos douceurs en un tournemain ! Elles sont d’une gaieté contagieuse.

Contenu : 65 grammes.

Ingrédients : sucre, dextrose, amidon (de blé, de maïs), farine de riz, sirop de glucose, semoule de (blé), farine de blé, colorants : E100, E120, E131, E132, E153, E160a, E171, E174, huiles et graisses végétales hydrogénées (palmiste, noix de coco, colza), agents de glaçage : E901, E903, E904, gélatine (de bœuf), arôme, épaississant : E413, stabilisant : E414, amidon de riz, sel. Les allergènes sont indiqués en caractères gras. Peut contenir des traces de : soja, lait et noix.

Sucre cristal BLANC, 80g
4,00 €
TTC
Rupture de stock
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Faites ressortir le bord de votre gâteau ou décorez vos biscuits et cake pops avec le sucre FunCakes de couleur blanche. Il est conditionné dans un flacon saupoudreur pratique.
Ingrédients : sucre (100%), antiagglomérant : E553b. Ce produit est : Halal certifié.
Conseil de conservation : À conserver dans un endroit sec à une température de 8 à 24 ºC
Contenu : ± 80 

Sucre cristal Rose fushia, 80g
4,00 €
TTC
Rupture de stock
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Faites ressortir le bord de votre gâteau ou décorez vos biscuits et cake pops avec le sucre FunCakes de couleur rose. Il est conditionné dans un flacon saupoudreur pratique.
Ingrédients : sucre, colorant (E120), sirop de sucre inverti. /p>
Conseil de conservation : À conserver dans un endroit sec à une température de 8 à 24 ºC
Contenu : ± 80 g

Sucre cristal Rose ORANGE GOLD, 80g
4,00 €
TTC
Derniers articles en stock
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Faites ressortir le bord de votre gâteau ou décorez vos biscuits et cake pops avec le sucre FunCakes de couleur orange. Il est conditionné dans un flacon saupoudreur pratique.
Ingrédients : sucre, colorants (E120 et E100), sirop de sucre inverti.
Conseil de conservation : À conserver dans un endroit sec à une température de 8 à 24 ºC
Contenu : ± 80 

SUCRE PERLE POUR BRIOCHE OU CHOUQUETTE
3,50 €
TTC
Rupture de stock
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Les perles de sucre FunCakes "large" sont des grains de sucre. Ils s’utilisent, par exemple, en décoration sur les sablés, les brioches et les chouquettes ou dans les gaufres liégeoises et les madeleines.
Ingrédients: sucre (100%).
Taille: 4-5, 6 mm (P3).
Contenu: 200 g.