Liste des produits de la marque DE BUYER

MARQUE FRANCAISE DE FABRICATION POUR LA PATISSERIE FRANCAISE. ICONE DE LA PATISSERIE

MOULE MADELEINE ROBUSTE 20X26CM
19,00 €
TTC
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Plaques robustes en acier revêtu de 12 empreintes pour la cuisson de pâtisseries individuelles : 12 madeleines traditionnelles. Empreintes disposées de manière à optimiser la circulation de l'air chaud. Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : les plaques atteignent de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
TAPIS MACARON DE BUYER X 44
19,90 €
TTC
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Le tapis pâtissier en silicone De Buyer a 44 repères de ø35 mm. Le petit rond de 15 mm de diamètre permet de bien positionner la douille au centre pour des macarons parfaits. L'épaisseur du silicone est idéale pour une bonne transmission thermique adaptée à la cuisson des coques de macarons