Liste des produits de la marque DE BUYER

En polyuréthane alimentaire, cette poche De Buyer Industries est résistante et souple à la fois.
La matière est lisse à l'intérieur pour faciliter l'écoulement des crèmes et structuré du côté extérieur pour une bonne prise en main ; la poche à douille ne glisse pas lors de son utilisation.
Le système de soudure de la poche la rend parfaitement hygiénique.
Nettoyage facile. Passe au lave-vaisselle.
Résistance à 60°C maximum.
Poche longueur 35 cm.

SPATULE BLANCHE EN POLYGLASS L 30 cm
spatule haute température
ideal pour dessecher toutes les pates à choux
de buyer - fabrication en FRANCE

 
FIBRE DE VERRE ET SILICONE
TAPIS 40X30
MADE IN FRANCE

Le tapis pâtissier en silicone De Buyer a 44 repères de ø35 mm. Le petit rond de 15 mm de diamètre permet de bien positionner la douille au centre pour des macarons parfaits. L'épaisseur du silicone est idéale pour une bonne transmission thermique adaptée à la cuisson des coques de macarons