Glaçage royal (icing) = glaçage dur
Dans ½ tasse d'eau froide, battre ¼ tasse de poudre de meringue jusqu'à formation de pics.
Ensuite, battre dans 4 tasses de sucre glace jusqu'à la consistance désirée.
Ajouter plus du sucre glace pour plus de rigidité.
Pour assouplir le glaçage, ajoutez 3 gouttes de glycérine.
Pour des glaçage royal coloré, vous pouvez choisir parmi les colorants en gel de notre boutique
pour obtenir une couleur violet faites un mélange de bleu et rouge !