Voici une technique de réalisation de broderie au pinceau, vous trouverez les étapes photos par photos, et la broderie n'aura plus de secret pour vous !
étaler la crème au beurre de votre choix (bien lisser pour que la pâte à sucre soit aussi lisse que possible)
bien lisser grâce au lisseur de pâte à sucre, découper les bords avec le couteau pâte à sucre
je commence la décoration, j'utilise l'emporte pièce à piston feuille, je peux aussi choisir d'autres formes comme les coeurs, les étoiles etc ..
je marque la pâte à sucre en réalisant une légère pression, puis muni d'une poche à douille et d'une douille je remplis les contours de glaçage, puis je vais à l'aide d'un pinceau, je raméne le glaçage vers l'intérieur, toujours dans le même sens.
j'utilise plusieurs tailles de fleurs pour donner du relief
bonne dégustation !!!!
