GLAÇAGE AU BEURRE

GLACAGE AU BEURRE (créme légére) 

Dissoudre ¾ de tasse de sucre en poudre,  ½ tasse d'eau bouillante. 

Laisser refroidir et ajouter ¼ de tasse de poudre de meringue et battre jusqu’à la formation de pic. 

Incorporer 1 cuillère à soupe de sucre glace, bien mélangé, rajouter 2 ½ cuillère de graisse végétale (beurre, margarine).

=> Vous pouvez coloré ce glaçage au beurre !!!!